最近又想自己做濃湯了。超市都買得到的北海道奶油濃湯塊一盒，其他自己想吃的青椰菜、紅蘿蔔、馬鈴薯和玉米，或許還可以改成南瓜，將馬鈴薯燉到看不到塊狀，熱呼呼地灑上黑胡椒，哇！旁邊放上硬梆梆的法國麵包，多美味又健康的一餐。
燉煮的時候，濃黏濃黏的湯汁讓我聯想到愛情時的多種樣貌，可以有牛肉或燻鮭魚，也可以是像我一樣愛好蔬菜濃湯。每個成長階段裡，每個人多多少少都會嚐過一些戀愛的滋味，雖然到我這個年歲了，通常是被問何時要成家的居多。和身旁的朋友相見，除了工作外，最常提及的便是感情問題了。很多朋友都知道，我的腦袋裡裝滿了各式各樣奇怪的感情事件與問題，基本上主角都不是我，是我的那齣通常是挺無味的。我試著將這些戀愛比喻成一道道不同主廚所精心調製的濃湯，尤其是在青春裡的特別令人食指大動，朋友們嚐著戀愛中各式各樣的滋味，不管品嚐心得如何，每個人都是自己愛情的主廚。
當你喝到的濃湯是有點酸的時候，想必材料多加了點優酪乳提味，而生活裡應該是少不了情人之間微酸的猜忌與嫉妒。
剛學會煮濃湯的人偶爾會不小心將濃湯調的過甜，猶如戀愛初期如膠似漆的甜蜜感。某一方如果單方面的過於依賴，再美味的甜湯喝久了，也是會膩的。
當然也會有人天生沒有做菜的能力，以為將僅有的食材全部投入，開下大火後，就會得到極好的濃湯；但是，他沒料到也許食材混和後的味道可能是苦不堪言的，在自己人生裡煮好的這鍋濃湯，也只能默默吞苦認命的喝掉它，如果強迫對方一起喝下，很有可能隔天新聞社會版上又多一條。
味道強辣的濃湯，多半是頑固、主控性強而又重口味的主廚所調製出來的，管他是不是濃湯，只要是料理一定要灑上辣椒粉，而他偏偏又會逼對方吃下肚。
當然不可能濃湯只有單一味道，總是會有微酸微甜、似苦若鹹的濃湯出現，有人也會一個不小心將砂糖當成鹽巴用，或是眼花以為辣椒是提味的花椒，大把打把的放，讓人辣的想逃。
最近有人想離開廚房了，可是又拋不下誘人致命的濃湯香味；有人從十幾年前真的就以為自己的一片真心是香味濃厚的花椒，倒了好幾桶在小鍋滾滾的白濃湯裡，想要加味，卻變得紅不拉幾，味道也令人反胃。又聽說了，誰誰誰的濃湯已經不會再有某種調味料出現，或者是某某某在煮湯時，老是會有麻煩的人物嚴厲教訓著應該要如何煮湯，等等之類的料理故事無奇不有。我雖然目前也是列為煮湯者之一，也知道有人一直想脫離單純等湯好的行列，獨立開啟煮湯事業。但是，小心啊，怕是湯還沒煮好，就先被燙個正著。一朝被蛇咬的結果，搞不好會一輩子都不敢喝濃湯囉。
而我的百年祖傳濃湯鍋底，看來應該還會繼續煮個一陣子吧。
